Si le haricot est beaucoup apprécié, il n’y a pas de doute que ses bienfaits sur notre organisme soient importants. Je ne cesserai de revenir sur le sujet lorsque occasion oblige. D’ailleurs dans mes recettes,alélé, tidiné, gaou,..j’en ai parlé aussi. Aliment de croissance, cette légumineuse est très riche et favorise une bonne croissance chez les tout petits.
La recette d’aujourd’hui, le véyï ou sona(haricot vapeur) est un plat togolais et ouest africain que tu aimeras aussi. Il s’agit en fait des haricots (à oeil noir) consommés avec du gari, du pain, des amanda (plantains frits) ou avec l’igname.
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